:馄饨皮改良剂
:芝麻球改良剂
l 改善面团的物理性能,提高操作性能。
l 提高米、面食品的抗冻性、抗老化性,使食品更加柔软可口。
l 添加于馅料中,可使肉馅、肉肠更加细嫩、可口,增加产品的香味。
l 添加于汤料中,可增强汤料的热量和口味。
添加量:面皮中0.20%~1%;馅中4%~10%。
可根据客户需求,提供技术支持!