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l 改善面团加工性能，不易粘辊、断条；
l 面条成品不反色、不褐变；
l 面条光滑有弹性，耐煮性增加，不混汤，不涨条；
l 口感更筋道，更有爽滑感；
l 可增加持水量，从而提高成品率；
l 可增加保鲜性，对湿面条的防褐变有很好的抑制作用；
添加量：0.15％～0.2％。
可根据客户需求，提供技术支持！
- 产品说明
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本产品采用国外最新技术成果，通过进口乳化剂结合多种协同增效作用的亲水胶体、増筋剂、酶制剂等，通过生物活性包埋处理新型面条改良剂，使制成的面条口感发生质的改变，即使使用较低面筋的面粉，面条爽滑度仍然相当显著，适用于鲜湿面条、挂面、方便面等。
- 作用和特点