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l 可显著提高面粉成品的应用效果，增大馒头体积20%左右。
l 提高面点表皮的白度和光亮度。
l 明显改善内部组织结构和口感，均匀、细腻、富有弹性。
l 有效防止面点老化回生，延长保鲜期和货架期。
l 在生产过程中经常出现的收缩、开裂、起泡、皮心分离、褐变等现象大大降低，改善复蒸性。
l 能减少由于原粮波动而引起的面粉品质波动。
添加量： 添加量：0.15-0.2%
可根据客户需求进行定向改良！
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